ARMAGNAC – MILLÉSIME 1981, 1983, 1984, 1985, 1987, 1988, 1989
95,00 € – 115,00 €
Armagnac millesimato
NOTE
DI DEGUSTAZIONE
Al palato, i sapori di albicocche mature, caramello e spezie vengono alla ribalta, rivelando un armonioso connubio di dolcezza e complessità. La sensazione in bocca è morbida, con un finale persistente.
NOTE OLFATTIVE
Il naso è invitante con aromi di frutta secca, vaniglia, rovere tostato e accenni di note floreali.
DESCRIZIONE
A metà strada tra la città di Bordeaux e i monti Pyrences, i fondatori di La Licorne hanno trovato le condizioni ideali per la coltivazione dei vitigni utilizzati per produrre l’armagnac: Ugni Blanc, Baco blanc e Colombard. La produzione avviene in modo tradizionale: una volta raccolte le uve, queste vengono pressate e il succo fermenta spontaneamente. Il succo d’uva viene poi distillato per mezzo di un alambicco mobile risalente agli anni Sessanta, per poi invecchiare in botti di rovere.
CONSIGLI PER IL SERVIZIO
Servire in calice da degustazione a temperatura ambiente.
